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每日焦点!籺是哪个地区特有美食(籺)
发布日期: 2022-11-07 23:11:06 来源: 生物科学网

关于籺是哪个地区特有美食,籺这个问题很多朋友还不知道,今天小六来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!

1、籺,拼音:hé。

2、注音:ㄏㄜˊ。


(资料图片)

3、粤语:hat6,茂名话:e6([emailprotected])。

4、部首:米。

5、笔画:9。

6、统一码:U+7C7A。

7、五笔:OTNN。

8、仓颉:FDON。

9、郑码:UFMY。

10、四角:98917。

11、笔顺:丶ノ一丨ノ丶ノ一フ 。

12、基本字义:1. 米麦的碎屑,多用指粗食:“乱世诛求急,黎民糠籺窄。

13、”2. 泛指稻、麦等的籽粒 。

14、康熙字典:【未集上】【米部】 籺《广韵》胡结切《集韵》奚结切,?音缬。

15、屑米细者曰籺。

16、又《类篇》恨竭切。

17、米粉。

18、又《类篇》下扢切。

19、坚麦也。

20、一曰俗谓粗屑为籺。

21、扩展资料:籺,是一种传统特色食品,用糯米(麦粒或其它粗粮)主料加辅料制作而成。

22、相传,从前南越地区的先民用杂粮做成“籺”来祭祀祖先和神灵,后演变成日常食品。

23、人们初时只能种些薯类等杂粮,聊以充饥;为充分利用粮食,人们便将杂粮用木槌捣成粉,加水搅成糊状蒸煮,令其体积增加几倍,成为木薯糊、玉米糊之类的食物。

24、再后来,人们已成功地在这块土地上种上了稻谷,并连连获得好收成。

25、为庆祝丰收,也为调换口味,人们便按先前之方法,将米捣成粉,并配以蔬菜之类简单的馅料,做成了有一定形状和一定味道的食物,这就是“(籺)”了。

26、籺有糯米籺,田艾籺、粉皮籺、寿桃籺、簸箕籺、煮汤籺、菜包籺、水籺、粽籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、糯米糍、发籺等等各种制法。

27、流行于岭南地区(广州,化州,湛江,吴川,廉江,茂名,北海,浦北等地),美味可口。

28、参考资料:百度百科-籺 (汉字)百度百科-籺 (传统特色食品)。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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