6月16日,首届“淘宝·天猫酒水直播节”在仁怀市茅台镇1915广场举办。现场,淘宝天猫发布了《2023酱香酒趋势报告》(以下简称“报告”)。
《每日经济新闻·将进酒》记者获悉,2019年~2021年,白酒、葡萄酒等品类单价、消费人数、人均购买数及频次都呈现上升趋势,淘宝天猫酒水市场复合增长率达31%。2023年第一季度,淘宝白酒销售额同比增长超过50%。
(资料图片仅供参考)
图片来源:报告截图
线上销售额的同比增长实际也反映出白酒行业量减价增的趋势。报告指出,收入增长主要依靠吨价提升带动,价格升级成为推动行业增长的核心因素,2019年高端和次高端白酒消费占比25%,预计2024年将达到44%。
确实,近年来几乎所有酒企均完成了产品结构升级,而在存量竞争态势下,高端、次高端为代表的名酒企业业绩增速提高,分化集中趋势明显。
报告显示,白酒行业业务规模前五名的公司所占市场份额从2019年的33.2%增长至2021年的40%,并于2022年上半年上升至42.12%。
而这也是白酒品类集中度不断提高和名酒品牌化的体现。
近年,在茅台的引领下,酱酒行业快速兴起。2022年,酱酒行业以10.43%的产能占比,贡献了行业约40%的利润。可以看到,茅台以其强大的品牌影响力带动了一个品类的快速发展。
报告认为,发挥品牌驱动力,需要打出独特、稀缺的产品体验和品牌形象,酱香酒兼具优势和潜力。而白酒品牌驱动需要企业在生产、营销及服务各个环节把关和创新,通过提升产品质量、讲好品牌故事、打造稀缺独特的产品体验,提高企业影响力,塑造品牌形象。
另一方面,淘宝等线上消费兴起带来的一大特征,便是中青年消费群体的崛起。
通过对不同年龄及人群的统计数据可以看到,小镇中年、新锐中年以及资深白领的占比和消费金额占据绝对优势,25岁~49岁是酒水市场消费的核心客群。
图片来源:报告截图
值得注意的是,GenZ人群(1995-2005年之间出生的青少年)虽消费能力较弱,但报告数据显示,GenZ白酒消费人数的增速却遥遥领先,是未来市场的潜力人群。
同时,以女性消费者为主的低度酒市场也在快速成长。报告显示,女性人数的酒水消费人数规模已经接近男性,同时男性消费金额约为女性的1.8倍,女性偏爱小瓶低度酒,更注重日常与朋友小聚的微醺感。男性则倾向于聚会、商务的口感醇厚的高度酒。
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