8月10日，金健米业盘中一度涨超7%，华资实业、神农科技、荃银高科、苏垦农发、农发种业等跟涨。截至发稿，金健米业涨幅收窄至5.59%，其余个股也纷纷回落。

消息面上，据媒体报道，亚洲大米价格飙升至近15年来的最高水平，原因是对全球供应的担忧日益加剧，此前印度禁止部分大米出口，而泰国的大米产量受到了干旱天气的威胁。

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根据泰国大米出口商协会周三公布的数据，作为亚洲基准的5%破碎率泰国白米跃升至每吨648美元，为2008年10月以来的最高价格，相较于去年上涨了近50%。世界上约有一半的人口以大米为主食，大米价格飙升可能会加剧全球食品通胀压力，并增加大米进口国的支出。

印度在7月20日宣布，禁止除了印度香米外的白米出口，以确保国内市场有足够的供应，这项变动即刻生效。由于异常天气影响产量，印度国内大米价格近几周达到多年来的新高。印度、泰国均为大米的主要出口国，全球大米供应面临重大威胁。

除印度外，俄罗斯、阿联酋也在近期宣布暂停出口大米。

根据美国农业部数据，印度大米出口量在2022-2023年将达到2250万吨，占全球市场的40%。该机构预计全球大米库存将降至1.7042亿吨，创近年来新低。

目前，亚洲米价已升至2008年以来最高水平，随着市场对供需紧张的担忧日渐加强，大米价格持续上涨的风险也在上升。

除大米外，小麦等粮食供应也可能出现动荡。美国芝加哥商品交易所的小麦期货价格也创下自2月份以来的最高点。全球大米价格上涨和小麦供应紧张共同发生，如果大米和小麦都短缺，很难找到廉价替代品。2007-2008年，大米和小麦等主要农作物价格同时上涨，引发了农产品价格高企的“农业通胀”。

一旦农业通胀再次出现，对经济不景气且严重依赖进口粮食的非洲等新兴国家影响最大，因为这些国家可能由于外汇储备不足而难以购买足够的粮食，进而导致大规模饥荒。

联合国粮农组织上周发布的报告显示，受“黑海谷物倡议”终止以及最新大米贸易限制政策实施的影响，国际食品价格指数7月出现回升。

7月，粮农组织食品价格指数平均为123.9点，环比上升1.3%。7月食品价格指数反弹的主要原因是植物油价格指数显著上升，环比增长12.1%，扭转了连续七个月的跌势。

每日经济新闻综合财联社、市场数据

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